Geschmorte Gänsekeule Menüpreis 59,00 Jus/glasierte EsskastanienRosenkohl/Kartoffelklöße/Semmelschmelze

Filet vom Kabeljau -Skrei- gebraten Menüpreis 59,00 Weißwein-Buttersauce/WirsingkohlÖfenmöhren/cremiger Kartoffelstampf

Gefüllte Steinpilz-Kartoffelnudeln -getrüffelt- Menüpreis 49,00 Steinpilze in Rahm/frische KräuterGrana Padano/Salat(vegetarisch)

Geschmorte Bäckchen vom Wildschwein Menüpreis 65,00 Steinpilzsauce/Wirsingkohl/OfenmöhreKartoffelgratin/Preiselbeeren

Barbarie Entenbrust -sous vide- Menüpreis 59,00 Jus/Preiselbeer-Rotkohl/KartoffelklößeSemmelschmelze