Frischkäse-Mousse-Törtchen (Vegetarisch)Brioche/Frankfurter Kräuter/Feldsalat (unser Feldsalat ist mit Kürbis-Vinaigrette undGranatapfel mariniert)

Consommé & Tiramisu vom Steinpilz (vegetarisch)Frische Kräuter, Marktgemüse, Feldsalat

Weihnachtlich gebeizter Lachs Kartoffelrösti/Kräuter-DipFeigen-Senf-Sauce/Feldsalat

Entenbrust geräuchert Apfel-Chutney/Rote-BetePuffer/Walnuss/Feldsalat