Dieser Blaufränkisch ist eine Riedencuvée,  das heißt die dafür verwendeten Trauben kommen von verschiedenen Böden (Braunerde, Para-Braunerde (=Silikatfreie und kalkige Böden). Die Kühle von kalkhältigen Böden verleiht unserem Blaufränkisch besonderen Charakter.

Ausgebaut wird er klassisch: das heißt im Stahltank vergoren und in gebrauchten 500l Fässern ausgebaut. Das macht ihn mehr oder weniger zur Visitenkarte der Weine in unseren Gebieten – nicht um sonst nennt man die Winzerregion „Blaufränkischland“.

Unser Blaufränkisch 2019 hat in der Nase kräftige Brombeere, florale Noten von Veilchen, die typische Sauerkirsche und würzigen Zimt. Dieser Wein macht sowohl Solo als auch als Speisenbegleiter zu Pasta oder Schnitzel eine gute Figur.

2,6 g Restzucker, 5,6g Säure, 0,9951 Dichte

Aperitif und Allrounder. Ein Schaumwein, der nicht nur gute Laune macht, sondern dabei auch intellektuell, gut strukturiert und hochwertig ist.

Verarbeitet werden Cabernet Sauvignon und Syrah Rosé. Der Schaumwein wird nach Imprägnierverfahren hergestellt.  Mit seinen 9 Gramm Restzucker ist er angenehm zu trinken und zählt noch zu Brut-Schaumweinen. Der Druck in der Flasche beträgt 6 bar, d. h. er kann durchaus auch mal ohne Sektkorken im Kühler stehen, ohne auszurauchen.

Der Name Shiki Miki kommt vom Wortspiel mit dem japanischen Wort „Shiki“, das für „Feier“ steht. Und da es immer einen Grund zum Feiern gibt, schien der inzerin dieser Name genau der richtige zu sein.

Trocken

Ein Stückchen Italien in Vollendung.

Ein zartes, fruchtiges Bukett mit harmonischer Fülle und animierender Säure

Trocken, kräftig & würzig

Ein Wein in glänzendem Purpurrot.

Duft: blumig-fruchtiges Bouquet mit duftigen von roten Beeren und Kirschen, Pfingstrosen, Pflaumen, Veilchen und feiner Lakritzwürze. Geschmack: am Gaumen harmonisch ausgewogen, weich und saftig, mit sanftem Tannin und einem köstlichen Hauch Fruchtsüße im Finale.

Die Trauben für den Kris Pinot Noir kommen aus den hohen Lagen Siziliens (1500 Meter). Ideales Klima für die perfekte Reifung des Pinot Noir, eine Rebsorte, von der Weinmacher schwärmen. Das Mikroklima bietet die perfekte Umgebung für lebendige Geschmacksintensität und wichtige Struktur.

Ein richtig toller moderner Pinot noir, eine Mischung aus Kalifornien, Burgund und letztendlich Südtirol. Die Kris Weine werden in der Kellerei von Franz Haas in Montan bei Bozen gekeltert.

Der Kris Pinot Noir hat einen sehr fruchtigen und eleganten Stil mit viel Kirsch und Pflaumen, einen milden, runden Geschmack. Ein Hauch von Gewürznelke im Abgang.

Dunkler Rubin in der Farbe mit violetten Farbtönen, mit verlockenden Aromen von reifen Brombeeren und lebendigen roten Früchten. Der KRIS Pinot Noir hat eine feine erdige Note, ein Hauch von Gewürzen.